أقدم لكم نوعين من السلاطات بالمكرونة والجبن
غنيتين جدا ولذيذتية
المقادير:-
5 ملاعق زيت زيتون
- 2 ملعقة خل ابيض
- 1 ملعقة عصير الليمون
- 8 حبات بندورة شيري مقطعه الى نصفين
- 1/3 كوب زيتون أسود مقطع شرائح
- 1 كوسا مسلوقة مفروم خشن
- 1/2 كوب أوراق ريحان مقطعه بشكل خشن
- 2 ملعقة من البقدونس المفروم ناعم
- 1/4 باكيت سباغيتي مسلوقة
- 2 ملعقة زيت زيتون أخرى
- جبنه مقطعه الى 8 شرائح
الطريقة:
- نخلط الزيت - خل - الليمون - الملح - الفلفل.
- نخلط البندورة - الزيتون - الكوسا - اوراق الريحان – البقدونس في وعاء كبير
- نضع زيت الزيتون في مقلاة لقلي الجبنة الى ان يصبح لونه ذهبي
- نضيف المعكرونة المسلوقة الى الخضار ونخلطه جيدا ثم
خليط الزيت والخل عليه ونضع فوقه جبنة الحلوم المقلية
[/COLOR][/COLOR][/B][/COLOR][/B][/COLOR]((سلطة المكرونة بالموزاريلا ))
المقادير:
مكرونة مسلوقة في ماء مملح
نصف افوكا
فجل مقطع
طماطم صغيرة
زيتون اسود
مزاريلا فرش او جبن ابيض
رشة زعتر ناشف
خل وزيت وملح
الطريقة :
نمزج الجميع مع بعض الا الزعتر والجبن ثم نزين بالجبن ونرش السلطة بالزعتر
وبالصحة والعافيه..
بالهنا والشفا إن شاء الله ....
