هنا روحى طريقة عمل السردين المملح فى البيت ... بالصور [URL="http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/ScaNNQ2fVsI/AAAAAAAAKag/ZxWmSIHICYU/s400/6.jpg"][URL="http://1.bp.blogspot.com/VV97kxm3WRI/ScaNNQ2fVsI/AAAAAAAAKag/ZxWmSIHICYU/s400/6.jpg"]VV97kxm3WRI/ScaNNQ2fVsI/AAAAAAAAKag/ZxWmSIHICYU/s400/6.jpg[/IMG][/URL] [/URL] المكونات سردين :إنا استعمل نوع السمك أسمه سردين نيلي كبير أو متوسط وصورته أول صورة في الموضوع [URL="http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/ScaMjsT7gZI/AAAAAAAAKaQ/Ft7fnlyaj7Q/s400/5.jpg"][URL="http://2.bp.blogspot.com/VV97kxm3WRI/ScaMjsT7gZI/AAAAAAAAKaQ/Ft7fnlyaj7Q/s400/5.jpg"]VV97kxm3WRI/ScaMjsT7gZI/AAAAAAAAKaQ/Ft7fnlyaj7Q/s400/5.jpg[/IMG][/URL] [/URL] ملح خشن ( علشان يحفظه وميملحش زيادة) شطة زيت نباتي عصير ليمونة الطريقة 1- فى إناء يمكن غلقه بإحكام نضع طبقة من السردين 2- نضع عليها طبقة من الملح الخشن والشطة 3- ثم نكرر العملية لغاية لما نخلص المقدار 4- نضع عليها شوية زيت ونعصر ليمونة ونضع قشرة الليمونة [URL="http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/ScaMcDoWehI/AAAAAAAAKaI/ncAWuHFoz-U/s400/4.jpg"][/URL] 5- نضع على سطحها كيس بلاستيك كعازل من الهواء [URL="http://2.bp.blogspot.com/VV97kxm3WRI/ScaMT0nWYFI/AAAAAAAAKaA/hkBd4M8WEH0/s400/3.jpg"][URL="http://2.bp.blogspot.com/VV97kxm3WRI/ScaMT0nWYFI/AAAAAAAAKaA/hkBd4M8WEH0/s400/3.jpg"][/URL] [/URL]- نغلق الإناء بإحكام ونتركه من أسبوع إلى عشر أيام ثم نفتح عليه [URL="http://3.bp.blogspot.com/VV97kxm3WRI/ScaMOcT9skI/AAAAAAAAKZ4/WK59_QaqG8I/s400/2.jpg"][URL="http://3.bp.blogspot.com/VV97kxm3WRI/ScaMOcT9skI/AAAAAAAAKZ4/WK59_QaqG8I/s400/2.jpg"][/URL] [/URL]7- يقدم مع الخيار والخس والبصل [URL="http://4.bp.blogspot.com/VV97kxm3WRI/ScaMG7zkKmI/AAAAAAAAKZw/J58a3R-PdJw/s400/1.jpg"][URL="http://4.bp.blogspot.com/VV97kxm3WRI/ScaMG7zkKmI/AAAAAAAAKZw/J58a3R-PdJw/s400/1.jpg"][/URL] [/URL]
ABAZEED رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت ... بالصور انا مش بحب البتاع ده بس حرد علشان أنتى اللى كاتباه سانك يو فرى ماتش
رحاب رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت ... بالصور السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته جزاك الله خيرا أختي على الطريقة الجميلة حجربها إن شاء الله ألف شكر لكِ
هنا روحى رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت ... بالصور abazeed, post: 38106 كتبانا مش بحب البتاع ده بس حرد علشان أنتى اللى كاتباه سانك يو فرى ماتش ههههههههههههههههههههههههههه ماشى يا باشا تسلم :sm113:
هنا روحى رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت ... بالصور رحاب, post: 38108 كتبالسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته جزاك الله خيرا أختي على الطريقة الجميلة حجربها إن شاء الله ألف شكر لكِ شكرا لمرورك غاليتى:sm217:
مسلمة لله رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت ... بالصور ده جميل جداااااا .... ده خطير والله .. تسلم أيدك يا دودو والله .. توبيك جااااااااامد
الفارس المسلم رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت ... بالصور للأسف ما بكلش السمك نهائى ولاأى نوع منوا اممممممممم أه والله على العموم ربنا معاكوا
الظواهرى رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت ... بالصور معليش والريحة بتعتو نعمل فيها ايه عشان كده الواحد بيكلهوش وهو مشهور عندنا جدا فى الاقصر واسوان دا لو فى محل فى الشارع بتبقى ريحة الشارع كلها فسيخ
هنا روحى رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت ... بالصور هههههههه فعلا هو مشكلته ريحته لكن الواحد اما بيشوفه بينسى العواقب تماما هههههههههههه
نور اليقين رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت ... بالصور 9898 سلمت يداكِ أختي الكريمة هنا روحي على الطريقة لا تحرمينا جديدك تقبلالله
