يمكن صنع أشكال عديدة ورائعة من الحلويات بعجينة اللوز
وعجينة اللوز يمكن الحصول عليها ....بطحن اللوز بعد سلقه وتنقيته
وتركه ينشف جدا مع نفس الكمية من السكر الصقيل ..وقليل من ماء الزهر
لنرى بعض الاشكال التي يمكنكم صنعها بهذه العجينة وهذه الأشكال
لا تحتاج للطهو في الفرن
هذه صورة لعجينة اللوز ....مقسمة إلى أجزاء ...مع إضافة ملون
طبيعي لبعض الأجزاء ....
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بحجمها الطبيعي.
وهذا الشكل هو سهل جدا ....بعد إدابة الشكلاتة البيضاء في حمام مريا
يوضع القليل في قوالب على شكل محار كما تشاهدون وتتركونه يجف
ثم تزال وهي تزال بسهولة
وتعمل كويرات ...بألوان مختلفة أو نفس اللون ...وتوضع في الوسط
وتلصق كل جزء من الشكلاتة كما يظهر في الصورة وهي تلصق بسهولة
وهذا الشكل هو مجرب مني شخصيا ...قد يبدو صعب لكنه سهل جدا ورائع
في الشكل.....
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بحجمها الطبيعي.
وهذا الشكل النهائي....
وهذا الشكل هو على شكل التين ...فأنت بعجينة اللوز ملونة بالأخضر
تستطيعين عمل هذا الشكل بسهولة جدا ...ووضع حبة قرنفل للتزييل
أو قليل من الشكلاتة البيضاء ...كما يظهر في الصورة...وهو مجرب مني
شخصيا أيضا....
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بحجمها الطبيعي.
هذا شكل القبعة ...أصنعو كورة من اللوز ...وبسطيها قليلا من الجوانب
واضغطي عليها بالملعقة مسننة لإعطائها الشكل كما في الصورة
إعملي شرائط من اللوز ملون بأي لون تحبين ..ولفيه كما تظهر الصورة
وهو سهل جدا وزيني مكان إلتقاء الشريط ...
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بحجمها الطبيعي.
وهذا الشكل.رمانة صغيرة..تأخد كويرة صغيرة من عجين اللوز بيضاء
ثم تلف بأخرة حمراء ...وحاولي بحركات خفيفة إعطائها هذا الشكل
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بحجمها الطبيعي.
.................بالهنا والشفا........
