يتمّ عرض هذا الموقع بشكل أفضل في متصفّح حديث مع تمكين JavaScript.

طريقة عمل مشروب السوبيا

نور اليقين

المقادير

عدد 2 كوب أرز متنقى ومغسول

عدد 4 كوب زبادى

عدد واحد كوب لبن حليب

عدد من نصف إلى ملعقة صغيرة ملح ليمون ( من عند العطار ) يعطى طعم مزز محبب إلى النفس

من واحد ونصف كوب سكر إلى 2 كوب للتحلية

زبيب ومكسرات وقرفة مطحونة

الطريقة :

اسلقى الأرز كأنك تعملين أرز بلبن ثم أضيفى السكر حسب درجة التحلية التى تريدينها

ثم كوب الحليب فرغيه فى وعاء وفضى أكواب الزبادى وقلبى حتى ينحل الزبادى فى الحليب

الآن ضيفيهم الى الأرز ثم نصف ملعقة ملح الليمون وتذوقى المزازة حتى تروق لكِ

نزلى من على النار وإاتظرى حتى يبرد واضربى فى الخلاط.

وضعيه فى وعاء فى الثلاجة

واتركى فراغ لأنه بعد مدة سيرتفع ويزداد حجمه .

ضعى السوبيا فى الأكواب وجمليها بالمكسرات وجوز الهند والزبيب وضعى القرفة على وجه الكوب

وبالهنا والشفا

نور اليقين

رد: طريقة عمل مشروب سوبيا جوز الهند

المقادير

نصف كوب لبن نيدو بودرة (ناشف من العلبة على طولبما يعادل 2 أو 3 أكياس )

نصف كيلو سكر

2 ظرف فانيليا

نصف كيلو لبن سائل

نقطة واحدة روح جوز الهند

10 كوب ماء

:1:

الطريقة

هاتى إناء كبير زى حلة اللى حنعمل فيها السوبيا

ضعى فيها السكر و بودرة النيدو والفانيليا

وافضلى اخلطيهم بمعلقة أو بعصاية كويس قوى قوى على الناشف

(ودى اهم خطوة فى الموضوع كله لمدة 1/4 ساعة مش أقل أبداً )

ضعى الحليب السائل و نقطة ريحة جوز الهند و قلبى كويس قوى لمدة 5 دقائق

ضيفى الماء كله واخلطى كله مع بعض كويس بالتقليب برضه

ملحوظة :

ريحة جوز الهند عبارة عن زجاجة صغيرة بتتباع في السوبر ماركت أو محلات الجملة أو عند العطار

وسعرها جنيه و نص بس فى مصر

ممكن وضع زجاجة للاستخدام فى الثلاجة

ولو جايبه أكتر من واحدة

حطيها فى الفريزر عادى ولا هتفرق فى الطعم

و اسحبى منهم و طعمها هو هو كأنها لسه معمولة

بالهنا والشفا