يتمّ عرض هذا الموقع بشكل أفضل في متصفّح حديث مع تمكين JavaScript.

طريقة عمل الخروب بالصور

نور اليقين

لأن الخروب مشروب مفضل عند ناس كتير خاصةً في رمضان

ولأن فيه ناس كتير بتعتقد إنه مش بيتشرب غير جاهز من برة زي عصير القصب .

فأنا جيت ومعايا سر الصنعة .

وطريقة عمل الخروب زي الجاهز بالظبط "اللون والطعم والريحة وكله"

وكمان مضمون نظافته والكوباية نظيفة .

يلا نشوف طريقة الخروب والصور حتوضح أكتر من الكلام .

:1:

المقادير ...

1 كوب سكر + 1 كوب خروب .

ليهم 6 كوب ماء .

:1:

الطريقة ...

نجيب مقدار الخروب وننقيه من أي شيء غريب غير الخروب

وأنا هنا في الصور عاملة ضعف المقدار يعني 2 كوب ( خروب وسكر ) و12 ماء .

وده شكل الخروب المجروش .

نحط السكر مع الخروب في حلة مناسبة .

نقلب السكر مع الخروب ونضعهم على البوتاجاز ونشعل النار .

نقلب السكر مع الخروب على النار حتي يسيح السكر .

كده السكر ساح .

نضيف الماء مباشرة ............

حيحصل صوت مرعب ما تخافيش

حتسمعي صوت بقبقة وحتحسي إنها حتنفنجر في وشك برضه ماتقلقيش .

عادي عادي خااالص

حتلاقي إن المعلقة مسكت في الخروب ومسكوا في الحلة وبقوا قطعة واحدة .

عاااااااادي خالص ماتقلقيش .

ثواني وحتبتدي تفك واحدة واحدة .

استمري في التقليب وفككي في الخروب لحد لما يفك تماماً وده مش حياخد وقت على فكرة .

نغطي الحلة ونتركه ليغلي جيداً .

نكشفه ونتركه ليبرد ثم نصفيه بالمصفاة .

ثم يعبأ في زجاجات ويوضع في الثلاجة .

ويقدم بارداً .

اشربوا وادعولي .

منقووول