
المقادير:
كمية الجمبري على حسب الأشخاص .. ويقشر
نصف كوب زيت زيتون
3 فص ثوم
بصلة صغيرة
نصف كوب عصير ليمون
3 ملعقة خل
كسبرة وفلفل اسود وكمون وفلفل احمر وملح
نعناع وريحان مفرى
الطريقة
يتبل الجمبري جيدا بكل العناصر
ويوضع في مقلات مع قليل من الزبدة ويشحر جيدا
ويقدم مع الروز على هذا الشكل

,,,,,,,بالهنا والشفا إن شاء الله ,,,,,,
