عصير القصب من أكثر المشروبات الشعبية فى مصرقبولا لما يتميز به من رخص ثمنه وحلاوة طعمه ومذاقه
وإليكم المزيد من المعلومات عن هذا المشروب اللذيذ ذو الشعبية الكبيرة
عصير القصب سهل وسريع الامتصاص ويفيد فى حالات النحافة ويقوى العظام وينشط الكبد ويقاوم الامساك ويزيد من افراز البول فيؤدى الى عملية تنقية داخلية للجسم وطرد المزد من السموم.
كما أن شرب عصير القصب يكسب الجسم قدرا من الراحة النفسية والهد وء والسر يرجع الى أن المواد السكرية الموجودة فى عصير القصب تعمل على زيادة تكوين على زيادة المادة الطبيعية المهدئة التى يكونها المخ طبيعيا وهى مادة (serotonin)وبالتالى تزداد قدرة الجسم على تحمل أى مواقف صعبة مثل الضيق والقلق والتوتر
و الارهاق.
والقصب هو محصول السكر الرئيسى فى مصر ويحتوى عصيره على السكروز (سكر القصب) وسكريات أحادية (جلوكوز وفركتوز)
بالاضافة الى وجود فيتامين أ،ب كما أمكن تحضير فيتامين ج من العصير الطازج
ويستخدم القصب ايضا فى انتاج العسل الاسود والتى ثبتت فاعليته فى علاج أمراض المعدة والاجهاد الناتج عن نقص حمض اللاكتيك والكربونيك فى أنسجة الجسم فالعسل الاسود غنى بالسكريات والحديد والبوتاسيوم لذلك يوصف لمرضى القلب و لإدرار البول.
دور عصير قصب السكر فى علاج بعض امراض الكلى والكبد
إن شرب السوائل بكميات كبيرة تساعد على طرد السموم الموجودة فى الجسم كناتج التمثيل الغذائى والبولينا وعصير القصب لا يختلف تأثيره عن تأثير الماء فكمية البول التى يدرها كوب من عصير القصب هى نفس الكمية التى يدرها كوب من الماء فلابد لمريض الكلى أن يتناول كوبا من الماء أو عصير القصب كل ساعة وكوبين بعد الاكل وعدم شرب المياه الغازية لأن بها كمية أملاح أو اكسالات عالية.
كوب عصير القصب يعطى الجسم طاقه وحيوية بما فيه من سعرات حرارية عالية لذلك يوصف لضعاف البنية ويعطى فى حالات الحميات المرتبطة بضعف فى الشهية وخاصة الأطفال .
ويستخدم عصير القصب وغيره من السوائل السكرية فى تغذية مريض الا لتهاب الكبدى الحاد (تليف الكبد) ذلك لأن المريض يشعر بالهبوط والهزال والدوخة فى أحيان كثيرة
ولكن يجب مراعاة أن هناك مريض بتليف كبد او مريض الكلى يعانى أيضا من مرض السكر فيجب ضبط جرعة الإنسولين فى هذه الحالة.
أسأل الله الكريم رب العرش العظيم أن يشفي كل مرضى المسلمين وأن يمن عليهم بالصحة والعافية
